2月3日の給食

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豆ごはん
いわしのつみれ汁
ゆで野菜ごまかけ
ネーブル
牛乳

 今日2月3日は『節分』です。節分とは季節を分けるという意味で、翌日4日は立春です。立春・立夏・立秋・立夏と四季ともに節分がありましたが、現在は春だけが行われています。冬に別れをつげて春を迎えるために、各地でいろいろな行事が行われます。昔は、人体や生活に災いをもたらす目に見えない悪いことは鬼がもってくると考えられ、その鬼を追い払う方法の一つが豆まきです。
 「鬼は外」のかけ声で豆をまき、鬼が家に入ってこないようにと厄をはらい、一年の無事を祈ります。また、いわしの頭を柊の枝に刺して戸口におき、鬼が入って来られないようにもします。
 今日はそんな節分にちなんで、大豆を使った豆ごはんと、いわしのつみれ汁の献立です。

更新日:2020年02月05日 11:35:14