【タイトル】

5月１１日の給食

【本文】

今日の給食ごまきな粉トーストチリコンカンわかめ入りゆで野菜牛乳チリコンカンは、アメリカ合衆国でよく食べられている料理です。１９世紀半ばにメキシコから独立しアメリカ合衆国に併合されたテキサス州では「州の料理」に指定されています。本場のチリコンカンは豚肉と玉ねぎを炒めてそこにトマトチリパウダー・いんげん豆を加えて煮込んだ料理です。今回給食では、ひよこ豆と大豆を入れたチリコンカンになっています。

【添付ファイル】

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