【タイトル】
9月18日の給食【本文】
今日の給食 フィッシュバーガー いんげん豆入り野菜スープ ヨーグルトのいちごジャム添え 牛乳です。 〈フィッシュバーガーについて〉 今日のフィッシュバーガーに使われているお魚は、「ホキ」と言います。「ホキ」は、メルルーサの仲間で、主にニュージーランド海域の水深２００ｍから７００ｍに住んでいる深海魚です。「ホキ」の特徴は、大きな瞳を持ち細長く先細った形をしています。味は、淡白でフライやムニエルで食べると美味しい魚です。【添付ファイル】
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