江東区立小名木川小学校

力うどん
さつまいもの天ぷら
こまつなのあえもの
みかん
牛乳

　今日１月11日は『鏡開き』です。
　鏡開きは、お正月の間、神様の居場所として供えていた鏡餅を松の内が過ぎたら下げ、そのお供え餅を食べることで、一年間の無病息災を願うものです。
　そこで今日の給食は鏡開きにちなんで、餅を入れた“力うどん”の献立です。おもちは油揚げ入れ、甘辛く、やわらかく煮て、うどんの上にのせました。