江東区立小名木川小学校

豆ごはん
つみれ汁
ゆで野菜ごまかけ
ネーブル
牛乳

　明日２月３日は『節分』です。節分とは「季節を分ける」と言う意味で、翌日４日は立春です。立春、立夏、立秋、立冬と、四季ともに節分があったそうですが、現在は春だけが行われています。冬に別れをつげて春を迎えるために、この日は各地でいろいろな行事が行われます。昔は、人体や生活に災いをもたらす目に見えない悪いことは鬼がもってくると考えられ、その鬼を追い払う方法の一つが豆まきです。「鬼は外」のかけ声で豆をまき、鬼が家の中に入ってこないようにと厄をはらい、一年の無事を祈ります。また、いわしの頭を柊の枝にさして戸口におき、鬼が家に入ってこられないようにもします。
　そんな節分にちなんで今日の給食は、豆ごはんと、いわしのすり身を使ったつみれ汁の献立です。