江東区立小名木川小学校

ごはん
鮭の塩焼き
じゃがいものきんぴら炒め
えのきのみそ汁
牛乳

　１月24から30日までの一週間を『全国学校給食週間』といいます。明治22年頃山形県の小学校で、お弁当を持ってこられないこどもたちにお昼を食べさせたのが学校給食の最初と言われています。おにぎりと焼き鮭、漬物といったものだったそうです。戦争などにより中断されていましたが、昭和21年12月24日連合軍よりのララ物資の到着により、都内の小学校で再び給食が始まったそうです。１か月後のこの日を記念日として、学校給食について考えるものです。
　そんな学校給食週間にちなんで今日の給食は、ごはんと鮭の塩焼きの献立です。