江東区立小名木川小学校

豆ごはん
いわしのつみれ汁
ゆで野菜ごまかけ
牛乳

　今日２月３日は、『節分』です。節分とは「季節を分ける」という意味で、翌日４日は立春です。冬に別れを告げて春を迎えるために、この日は各地でいろいろな行事が行われます。昔は、人体や生活に災いをもたらす目に見えない悪いことは鬼がもってくると考えられ、その鬼を追い払う方法の一つが豆まきです。「鬼は外」のかけ声で豆をまき、鬼が家に入ってこないようにと厄をはらい、一年の無事を祈ります。またいわしの頭を柊の枝に刺して戸口にのおき、鬼が入って来られないようにもします。
　そんな節分にちなんで今日の給食は、大豆を使った豆ごはんと、いわしのすり身で作ったいわしのつみれ汁の献立です。